Abbaye Sylva Plana « La Clauseraie Faugeres » – Languedoc

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Abbaye Sylva Plana « La Clauseraie Faugeres » – Languedoc

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Puissant – Complexe – Epicés – Fruits Rouges
  • Millésime :
  • Accord mets-vin Pâté de lièvre, gigot d'agneau fermier, viandes rouges, ...
  • Des solides connaissances sur la culture de la vigne et de la vinification ont été acquise au fil des années grâce a notamment, les moines cisterciens qui ont crée et entretenue le domaine, qui existe de...

Puissant – Complexe – Epicés – Fruits Rouges

  • Millésime :
  • Accord mets-vin
    Pâté de lièvre, gigot d’agneau fermier, viandes rouges, …
  • Des solides connaissances sur la culture de la vigne et de la vinification ont été acquise au fil des années grâce a notamment, les moines cisterciens qui ont crée et entretenue le domaine, qui existe depuis maintenant 900 ans. Le domaine produit actuellement six vins, tous en AOP Faugères comptant 4 rouge un blanc et un rosé, ainsi qu’une eau de vie : La Fine de Faugères. Le domaine est certifié agriculture biologique, et possède différents label gage de qualités tel que qualité Hérault ou encore qualité Languedoc-Roussillon.
  • l’œil
    Vin coloré et concentré. Rubis Profond.
  • Au nez
    Nez complexe et puissant, mûre, prune, cacao et thym.
  • En bouche
    Beaux fruits rouges, tanins puissants et soyeux , belle complexité, finale épicée.
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11.50

Sku: 83872872
Quantité :
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  • Domaine : Abbaye Sylva Plana
  • Cépages : Carignan, mourvèdre, syrah, grenache
  • Régions : Languedoc
  • Appellation : AOP Faugères
  • Millésime :
  • Terroir : Schiste, argilo-calcaire et marbre.
  • Pratique culturale : Certifié Agriculture Biologique, et biodynamique
  • Température de service : 16 - 18°

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  • Vendeur : sarlpioteyry
  • Adresse :
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