Deanston « Virgin Oak »

Epicé – Puissant

• Accord mets-vin
  Truffe chocolat noir 70 % au gingembre, roulé à la cannelle, bûche crème de marron, …
• Deanston est une distillerie de whisky située à Doune dans le Stirling dans les highlands écossais. La distillerie été fondée en 1965 par l’entreprise Deanston Distillery Co. Ltd.. Deanston tire son eau de la rivière Teith qui coule à proximité de la distillerie. Une retenue d’eau équipée d’une petite centrale électrique permet à Deanston de s’autoalimenter en électricité.
• Au nez
  Épicé et doux à la fois.
• En bouche
  L’attaque est douce mais on est rattrapé par la chaleur de l’alcool et s’ouvre une gamme aromatique miellée, de cannelle, muscade et vanille.