Sous-total: 1,310.70 €
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Louis Roederer “Collection 243” Champagne Appellation d’Origine Contrôlée
Millésime :
Accord mets-vin
A l’apéritif, poissons crus
47.70 €
Millésime :
Accord mets-vin
A l’apéritif, poissons crus marinés, terrine de Saint Jacques, poissons pochés au beurre blanc, blanquette au champagne, fromage de Chaource ou de Langres pas trop affinés.
Cette maison familiale s’appuie sur un vignoble de 420 parcelles à majorité pinot noir et classé en grand cru à
Paul Dangin & Fils « Carte Or » Champagne Appellation d’Origine Contrôlée
Frais - Poire - Amande
Millésime :
Accord
20.90 €
Frais - Poire - Amande
Millésime :
Accord mets-vin
En apéritif, gambas grillées, ceviche de daurade, chaource,
tarte aux fruits, fraises à la chantilly.
La maison fut créée par Paul Dangin en 1947 en continuité du travail qualitatif effectué par son père Joseph au cours du 19ème siècle.
Le domaine exploite aujourd'hui