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Domaine d’Ouréa – Côtes du Rhône
Fruité – Fruits Rouges – Épicé – Tannins
14.50 €
Fruité – Fruits Rouges – Épicé – Tannins doux – Frais
Millésime : 2020
Accord mets-vin
Navarin de mouton, dinde rôtie aux marrons, terrine de lapin aux olives, …
Situé à Vacqueyras, au coeur du département du : Vaucluse : dans le sud de la Vallée du Rhône, le Domaine D’Ouréa
Domaine d’Ouréa – Gigondas
Épicé – Fruité – Gourmand – Rond -
25.30 €
Épicé – Fruité – Gourmand – Rond - Souple
Millésime : 2019
Accord mets-vin
Onglet de bœuf sauce marchand de vin, fricassée de perdreau, civet de lapin, ...
Lieu-dit du « Grand Montmirail », vignoble d’altitude (400 à 520 mètres). Le bas du coteau est constitué de marnes rouges qui vont apporter
Domaine de La Roche Paradis « Veauvignère » – Condrieu
Minéral - Fruité - Aromatique - Frais
Millésime
29.70 €
Minéral - Fruité - Aromatique - Frais
Millésime : 2020
Accord mets-vin
Rigotte de Condrieu noix et raisins secs, Lotte rôtie au four en croûte de Parmesan, Poularde de Bresse sauce albuféra...
La cave se situe à 800 mètres d’altitude, sous le massif du Pilat, dans une vieille ferme en pierres.
Jérome Gradassi – Châteauneuf Du Pape Rouge
Ample – Puissant – Fruits en compotées –
28.50 €
Ample – Puissant – Fruits en compotées – Notes Confites
Millésime : 2021
Accord mets-vin
Canard confit aux cerises, gigot de chevreuil sauce au Porto, daube de queue de bœuf...
Un vin ample et puissant très mûr avec des notes confites. Cuisinier de formation et ancien chef étoilé, Jerome Gradassi décide finalement