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Domaine des Poncetys « Les Climats » – Saint Véran
Fruité - Charnu - Acidité - Aromatique
Millésime
13.20 €
Fruité - Charnu - Acidité - Aromatique
Millésime : 2020
Accord mets-vin
Un poisson à chair onctueuse , poché ou poêlé - risottos aux produits de la mer ou aux champignons - foie gras.
Le domaine des Poncetys est situé au pied des roches de solutré et vergisson, au cœur de la
Isabelle & Denis Pommier « Fourchaume » – Chablis 1er cru
Sec - Structuré - Minéral - Finesse
Millésime
41.40 €
Sec - Structuré - Minéral - Finesse
Millésime : 2020
Accord mets-vin
Un chablis 1er cru pourra être dégusté en apéritif. Il saura accompagner vos entrées froides à base de crustacés, vos poissons grillés ou en sauce ainsi que les plats bourguignons (escargots, jambon à la persillade).
Repris en 1990 par Isabelle