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Frais - Souple - Fruits Rouges Millésime : 2022 Accord mets-vin Viandes rouges grillées, rillettes de Touraine, rillons de Tours... Ce vin provient uniquement des vignes qui entourent le Château de la Bonnelière. Sur ces coteaux encore sauvages entrecoupés de bois, les vignes regardent vers le sud et profitent d’un micro-climat très

Fruits Noirs - Boisé Millésime : 2017 Accord mets-vin  Daube de joue de bœuf, sourie d’agneau confite, forêt noire... C’est en plein cœur du terroir médoquin – à 7km de St Laurent-Médoc au lieu-dit de Semignan –  que se situe le Château Julia. La propriété produit deux appellations reconnues : l’AOC Pauillac

Fruité – Fruits Rouges – Épicé – Tannins doux – Frais Millésime : 2021 Accord mets-vin Navarin de mouton, dinde rôtie aux marrons, terrine de lapin aux olives, … Situé à Vacqueyras, au coeur du département du : Vaucluse :   dans le sud de la Vallée du Rhône, le Domaine D’Ouréa

Épicé – Fruité – Gourmand – Rond - Souple Millésime : 2021 Accord mets-vin Onglet de bœuf sauce marchand de vin, fricassée de perdreau, civet de lapin, ... Lieu-dit du « Grand Montmirail », vignoble d’altitude (400 à 520 mètres). Le bas du coteau est constitué de marnes rouges qui vont apporter

Complexe – Équilibré – Épicé – Structuré Millésime : 2023 Accord mets-vin Côte de bœuf aux cèpes, gardiane de taureau, magret de canard sauce aigre douce... L’histoire du domaine de La Roche Paradis commence en 2012 dans le Nord de la Vallée du Rhône. La cave se situe à 800 mètres

Minéral - Fruité - Aromatique - Frais Millésime : 2022 Accord mets-vin Rigotte de Condrieu noix et raisins secs, Lotte rôtie au four en croûte de Parmesan, Poularde de Bresse sauce albuféra... La cave se situe à 800 mètres d’altitude, sous le massif du Pilat, dans une vieille ferme en pierres.

Fruité - Charnu - Acidité - Aromatique Millésime : 2023 Accord mets-vin Un poisson à chair onctueuse , poché ou poêlé - risottos aux produits de la mer ou aux champignons - foie gras. Le domaine des Poncetys est situé au pied des roches de solutré et vergisson, au cœur de la

Épicé – Fruits noirs – Fruité – Tannique - Structuré Millésime : 2023 Accord mets-vin  Brochettes d’agneau aux herbes, bœuf à la Thaï, burger de canard sauce au poivre, ... Le Domaine des Remizières est une exploitation familiale depuis plusieurs générations, le domaine compte à ce jour 35 hectares. Le Domaine est

Fruité - Intense - Minéral Millésime : 2023 Accord mets-vin Terrine de poisson ou de volaille - Blanquette de veau - Paupiette de veau - Gratin de blettes - fromage à pâte dure ou à croûte lavée. Le domaine Jacqueson a été créé après la seconde guerre mondiale par Henry Jacqueson

Fruits rouges - Épicé - Fruité Millésime : 2023 Accord mets-vin Un vin fruité qui dévoile des saveurs gourmandes, il se mariera parfaitement avec des plats aux aspects sucrés- salés. Le domaine Jacquesson a été créé après la seconde guerre mondiale par Henry Jacqueson qui a su faire découvrir les vins de

Fruité - Gourmand - Fruits Noirs Millésime : 2018 Accord mets-vin Pizza, viandes grillées, barbecue, ... Attaque ronde chaleureuse, des notes d’épices douces et de fruits noirs, cassis, cerise. Audrey et Camille Lalaurie, sœurs jumelles, ont rejoint cette propriété familiale, vieille de dix générations, en 2007. Par opposition aux vins

Fruité - Boisé - Finesse Millésime : 2022 Accord mets-vin Côtelettes de porc aux épices - Fondue chinoise - Brochettes de porc grillé - Bœuf braisé - Couscous aux épices douces. Le Domaine Catherine et Claude Maréchal existe depuis 1981, il possède 10 hectares de vigne répartis sur 6 communes dont Savigny-les-Baunes.