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Fruité – Fruits Rouges – Épicé – Tannins doux – Frais Millésime : 2021 Accord mets-vin Navarin de mouton, dinde rôtie aux marrons, terrine de lapin aux olives, … Situé à Vacqueyras, au coeur du département du : Vaucluse :   dans le sud de la Vallée du Rhône, le Domaine D’Ouréa

Épicé – Fruité – Gourmand – Rond - Souple Millésime : 2021 Accord mets-vin Onglet de bœuf sauce marchand de vin, fricassée de perdreau, civet de lapin, ... Lieu-dit du « Grand Montmirail », vignoble d’altitude (400 à 520 mètres). Le bas du coteau est constitué de marnes rouges qui vont apporter

Minéral - Fruité - Aromatique - Frais Millésime : 2022 Accord mets-vin Rigotte de Condrieu noix et raisins secs, Lotte rôtie au four en croûte de Parmesan, Poularde de Bresse sauce albuféra... La cave se situe à 800 mètres d’altitude, sous le massif du Pilat, dans une vieille ferme en pierres.

Fruits rouges - Épicé - Fruité Millésime : 2023 Accord mets-vin Un vin fruité qui dévoile des saveurs gourmandes, il se mariera parfaitement avec des plats aux aspects sucrés- salés. Le domaine Jacquesson a été créé après la seconde guerre mondiale par Henry Jacqueson qui a su faire découvrir les vins de

Fruité - Gourmand - Fruits Noirs Millésime : 2018 Accord mets-vin Pizza, viandes grillées, barbecue, ... Attaque ronde chaleureuse, des notes d’épices douces et de fruits noirs, cassis, cerise. Audrey et Camille Lalaurie, sœurs jumelles, ont rejoint cette propriété familiale, vieille de dix générations, en 2007. Par opposition aux vins

Équilibré - Fruits Rouges - Épicé Millésime : 2022 Accord mets-vin Foie de veau façon bistrot - Fondu bourguignonne - Côte de veau au barbecue et tomates séchées - Filets de porc marinés. Le Domaine Catherine et Claude Maréchal existe depuis 1981, il possède 10 hectares de vignes réparties sur 6 communes

Fruité - Boisé - Finesse Millésime : 2022 Accord mets-vin Côtelettes de porc aux épices - Fondue chinoise - Brochettes de porc grillé - Bœuf braisé - Couscous aux épices douces. Le Domaine Catherine et Claude Maréchal existe depuis 1981, il possède 10 hectares de vigne répartis sur 6 communes dont Savigny-les-Baunes.

Ample – Puissant – Fruits en compotées – Notes Confites Millésime : 2023 Accord mets-vin Canard confit aux cerises, gigot de chevreuil sauce au Porto, daube de queue de bœuf... Un vin ample et puissant très mûr avec des notes confites. Cuisinier de formation et ancien chef étoilé, Jerome Gradassi décide finalement

Frais - Fruits Blancs - Vivace Millésime : 2019 Accord mets-vin Plateau de fruits de mer, huîtres soufflées au muscadet, sole au beurre blanc... Les domaines Landron comprennent 46 hectares répartis entre deux sites, le domaine de la Louvetrie et le château de la Carizière. Jo Landron, les moustaches graissées au

Mûres - Puissant - Poivré Millésime : 2020 Accord mets-vin Carré d'agneau aux herbes – Magret de canard – Ratatouille. S’étendant sur une superficie totale de 25 hectares, 22,7 ha sont consacrés à l’appellation Lalande de Pomerol et 2,3 ha à l’appellation Bordeaux. Le vignoble conduit en agriculture biologique, d’un seul

Frais - Puissant - Fruits Noirs - Vanille Millésime : 2016 Accord mets-vin Viandes rouges grillées - Plats épicés et exotiques... Comme le nom l'indique le vignoble se situe à Grand Poujeaux, un hameau de Moulis-en Medoc. En 1967, le domaine fut racheté par la famille Cordonnier mais le château

Frais – Croquant - Généreux - Élégant Millésime : 2022 Accord mets-vin Viandes rouges, agneau, viandes confites au four. La famille Todeschini a su années après années restructurer et améliorer son domaine pour obtenir en 1998 appellation « Grand Cru » sur les 34 ha du vignoble. C'est aujourd'hui Karl le