Vins par Région

Puissant - Epicé - Original Millésime : 2021 Accord mets-vin Viandes en sauce dont le charnu et la rondeur viendront habiller la structure tannique qu’avec des préparations de mets fumés dont le caractère sera renforcé par le vin. Depuis 1992, la cave Verdier Logel vous offre des vins authentiques et de

Frais  - Rond – Boisé - Sec Millésime : 2021 Accord mets-vin Apéritif, risottos, viandes blanches et fromages. Depuis 1992, la cave Verdier Logel vous offre des vins authentiques et de qualité, élevés dans le respect de l’environnement. S’étalant sur près de 18 Ha, le domaine est planté pour la majorité est

Aromatique - Frais - Equilibré - Fruité Millésime : 2019 Accord mets-vin : Poissons, fruits de mer ( Saint Jacques et Gambas safranées ) et les fromages de chèvre frais. L’exploitation viticole se situe dans la Loire, à 30 km de Saint Étienne, 10 km de Montbrison, sur les magnifiques contreforts des

Frais – Minéral – Gourmand Millésime : 2019 Accord mets-vin Viandes blanches : escalope de dinde ou de poulet , Poissons grillés ou en papillote : saumon ou cabillaud. Viticulteurs de Père en Fils depuis 11 générations, le domaine exploite 10 hectares. François Raquillet et son épouse Emmanuelle ont repris l'exploitation

Fruité - Puissant - Charnu Millésime : 2019 Accord mets-vin Pintade rôtie aux pruneaux, filet de bœuf et jus de pinot noir, cochon de lait à la broche, ... Viticulteurs de Père en Fils depuis 11 générations, le domaine exploite 10 hectares. François Raquillet et son épouse Emmanuelle ont repris

Tannique – Puissant – Élégant – Gourmand • Millésime : 2021 • Accord mets-vin Avec des viandes blanches, des volailles, un plateau de charcuteries, en apéritif. • Le Domaine de Gilles Bonnefoy est situé à Champdieu, commune du Massif Central d'un peu moins de 2000 habitants d'une quarantaine de kilomètres de Saint-Étienne. On y

Fruité – Gourmand - Frais Millésime : 2021 Accord mets-vin Apéritif, escargots beurre maître d’hôtel, gratinée à la Fourme... Le Domaine de Gilles Bonnefoy est situé à Champdieu, commune du Massif Central d'un peu moins de 2000 habitants d'une quarantaine de kilomètres de Saint-Étienne. On y compte une centaine de volcans

Frais – Vif - Minéral - Sec Millésime : 2020 Accord mets-vin Terrine de poisson - Viandes blanches - Poissons grillés ou pochés - Asperge - Cuisine exotique : Plats tandoori ou curry. Repris en 1990 par Isabelle et Denis Pommier, le domaine est passé de 10 à 13 hectares. Le domaine

Sec - Structuré - Minéral - Finesse Millésime : 2020 Accord mets-vin Un chablis 1er cru pourra être dégusté en apéritif. Il saura accompagner vos entrées froides à base de crustacés, vos poissons grillés ou en sauce ainsi que les plats bourguignons (escargots, jambon à la persillade). Repris en 1990 par Isabelle

Vif  - Équilibré - Acidité - Agrume Millésime : 2020 Accord mets-vin Le Petit Chablis se consomme idéalement sur les produits de la mer  tel que le poissons grillés, crus ou en sauce mais aussi les crustacés. Repris en 1990 par Isabelle et Denis Pommier, le domaine est passé de 10

Sec - Fruits Exotiques Millésime : 2018 Accord mets-vin Ce vin pourra facilement être associé à des mets à base de poisson (sole meunière, turbot grillé…), crustacés, mais aussi avec des charcuteries (terrines, pâté en croûte…) ou même sur la cuisine Thaï. Marsannay est une petite appellation produite sur la

Fin - Fruité - Tannins fins Millésime : 2017 Accord mets-vin Veau (ris de veau)  et volaille - Champignon - petits gibiers à plumes- entrées froides ( légumes, terrines et chèvres frais). Marsannay est une petite appellation produite sur la côte de nuits, non loin de Dijon. Le vignoble s’étend