Gilles Bonnefoy « La Mémoire de Madone » – Côtes du Forez

Accueil/Vins par Région/Côte du Forez/Gilles Bonnefoy « La Mémoire de Madone » – Côtes du Forez

Gilles Bonnefoy « La Mémoire de Madone » – Côtes du Forez

6 en stock

Tannique – Puissant – Élégant – GourmandMillésime : 2020 • Accord mets-vin Avec des viandes blanches, des volailles, un plateau de charcuteries, en apéritif. • Le Domaine de Gilles Bonnefoy est situé à Champdieu, commune du Massif Central d'un peu moins de 2000 habitants d'une quarantaine de kilomètres de Saint-Étienne. On y compte une centaine de volcans dont ...

Tannique – Puissant – Élégant – Gourmand

Millésime : 2020
• Accord mets-vin
Avec des viandes blanches, des volailles, un plateau de charcuteries, en apéritif.
• Le Domaine de Gilles Bonnefoy est situé à Champdieu, commune du Massif Central d’un peu moins de 2000 habitants d’une quarantaine de kilomètres de Saint-Étienne. On y compte une centaine de volcans dont une trentaine sur les terroirs de l’appellation Côtes du Forez et Vin de Pays d’Urfé. Les vignes du Domaine plantées entre 400 à 550 mètres, sont à proximité de deux volcans, celui de la Madone et celui du Pigeonnier. Le domaine c’est converti a l’agriculture biologique en 2001 et est devenu certifié Biodynamie en 2006.
• A l’oeil
La Robe est assez sombre, avec des reflets violacés.
• Au nez
Nez minéral, et sur les fruits rouges.
• En bouche
La bouche est tout aussi minéral que le nez, avec une belle attaque fruitée, élégante, et des tannins fins. Sur des notes de fruits rouges, de violette et d’un léger vanillé.

Lire plus

12.50

Sku: 285 601-1-2-1-2-1-2-1-2

6 en stock

Quantité :
Compare
  • Domaine : Gilles Bonnefoy
  • Cépages : 100 % Gamay
  • Régions : Loire / Forez
  • Appellation : Côtes du Forez
  • Millésime : 2020
  • Terroir : Basaltique ( roches volcaniques ) et argilo-granitique
  • Pratique culturale : Certifié Agriculture Biologique et Biodynamique ( demeter )
  • Température de service : 17 - 18°

Informations complémentaires

Couleurs

Rouge

Puissance

Puissant, Tannique, Minéral

Accords mets

Viandes blanches, volailles, charcuteries, apéritif

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Gilles Bonnefoy « La Mémoire de Madone » – Côtes du Forez”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Information vendeur

  • Vendeur : sarlpioteyry
  • Adresse :
  • Aucune évaluation trouvée pour le moment!
Back to Top
We use cookies to improve your experience on our website. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
Shopping Cart
Close

No products in the cart.