- Domaine : Domaine Vaïsse
- Cépages : 100 % Mourvèdre Noir
- Régions : Languedoc
- Appellation : IGP Pays d’Hérault
- Millésime : 2017
- Terroir : Galets sur argiles rouges
- Pratique culturale : Agriculture Biologique non-certifié
- Température de service : 16 - 18°
Domaine Vaïsse « L’Aphyllante » – IGP Pays D’Herault
Accueil/Vins par Région/Languedoc-Roussillon/Domaine Vaïsse « L’Aphyllante » – IGP Pays D’Herault
Domaine Vaïsse « L’Aphyllante » – IGP Pays D’Herault

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Frais – Fruits Noirs - Épicé
- Millésime : 2017
- Accord mets-vin Côte de bœuf sauce marchand de vin, civet de sanglier, macaronade Sétoise, ...
- Installé dans les Terrasses du Larzac sur des terroirs de galets et d'argiles rouges, Pierre Vaïsse est un jeune vigneron qui a débuté avec seulement 2 hectares de vignes en 2007. Parrainé par FrédÃ...
Frais – Fruits Noirs – Épicé
- Millésime : 2017
- Accord mets-vin
Côte de bÅ“uf sauce marchand de vin, civet de sanglier, macaronade Sétoise, … - Installé dans les Terrasses du Larzac sur des terroirs de galets et d’argiles rouges, Pierre Vaïsse est un jeune vigneron qui a débuté avec seulement 2 hectares de vignes en 2007. Parrainé par Frédéric Pourtalié (Montcalmès) et Laurent Vaillé (Grange des Pères), il s’attache à élever longuement ses vins (24 mois pour les rouges) afin de leur apporter un velouté de chair et un soyeux de tanins peu communs.
- Au nez
Un fruit assez fin quelques notes d’épices. - En bouche
Une attaque puissante sur les fruits noirs et une structure tannique imposante, la finale est fraîche sur le fruit et les épices.
€26.90
Sku: 285 601-1-2-2-1-1-1-1-1
Compare Informations complémentaires
Couleurs | Rouge |
---|---|
Puissance | Fruité, Tannique |
Accords mets | Viandes |
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Vendor Information
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