Domaine Binet-Jacquet « Faugeres » Tradition – Languedoc

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Domaine Binet-Jacquet « Faugeres » Tradition – Languedoc

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Tannique - Elégant - Epicé - Equilibré
  • Millésime : 2019
  • Accord mets-vin Sanglier rôti, côte de boeuf, gibier, agneau
  • La rencontre d’Olivier Binet et Pierre Jacquet est le début d’une histoire que ces deux passionnés décident d’écrire à partir d’une page blanche : pour être libre de penser, agir, construire, pour récolter les fruits...

Tannique – Elégant – Epicé – Equilibré

  • Millésime : 2019
  • Accord mets-vin
    Sanglier rôti, côte de boeuf, gibier, agneau
  • La rencontre d’Olivier Binet et Pierre Jacquet est le début d’une histoire que ces deux passionnés décident d’écrire à partir d’une page blanche : pour être libre de penser, agir, construire, pour récolter les fruits d’un travail auquel ils auront mis leurs tripes et leur cœur.
  • Au nez
    Nez poivré, petits fruits rouges plutôt délicat.
  • En bouche
    Une belle élégance en bouche. Les tanins sont présents mais pas agressifs. Belle expression de fruits rouge, d’épices, l’équilibre puissance et fraîcheur est bien là.
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Sku: 75318732
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  • Domaine : Domaine Binet-Jacquet
  • Cépages : Mourvèdre, Carignan, Syrah, Grenache,
  • Régions : Languedoc
  • Appellation : AOP Faugères
  • Millésime : 2019
  • Terroir : Schiste très ancien
  • Pratique culturale : Agriculture biodynamique
  • Température de service : 16 - 18°

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  • Vendeur : sarlpioteyry
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