Fruité – Gourmand – Fruits Noirs

• Millésime : 2018
• Accord mets-vin
  Pizza, viandes grillées, barbecue, … Attaque ronde chaleureuse, des notes d’épices douces et de fruits noirs, cassis, cerise.
• Audrey et Camille Lalaurie, sœurs jumelles, ont rejoint cette propriété familiale, vieille de dix générations, en 2007. Par opposition aux vins monocépages, la gamme Alliance est constituée d’assemblage de cépages vinifiés et élevés séparément. En cours de certification HVE.
• A l’œil 
  Un vin à la robe rouge vif aux reflets violets.
• Au nez 
  En premier nez ce vin se révèle avec des arômes de fruits rouges et noirs type cassis et mûre laissant place à des notes épicées de vanille et réglisse.
• En bouche
  En bouche c’est un vin très friand avec une attaque ronde et des tannins présents mais fondu, où rondeur et gras révèlent les arômes de fruits mûrs (mûre et cassis).