Mas Gabriel « Trois Terrasses » – Pays de L’Herault

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Mas Gabriel « Trois Terrasses » – Pays de L’Herault

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Fruité - Menthe - Cassis - Rond
  • Millésime : 2019
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Fruité – Menthe – Cassis – Rond

  • Millésime : 2019
  • Accord mets-vin
    Poulet rôti, civet de lapin, canard et jus à la myrte…
  • Créé en 2006 par Deborah et Peter Core, le Mas Gabriel se situe à Caux dans l’appellation Languedoc-Pézenas. Le Mas Gabriel est un petit Domaine de 6,5 hectares de vignes avec des sols de basaltes, de graviers du Villefranchien et argilo-calcaire. Avant la reprise du Domaine, le vignoble était travaillé dans le respect de la biodiversité et de la nature. Le domaine a obtenu la certification en agriculture biologique en 2009.
  • A l’œil
    Robe pourpre profond.
  • Au nez
    Complexe et parfumé, des arômes de cerise, de mûre, de violette, de garrigue, de réglisse.
  • En bouche
    Attaque ronde et fruitée, des notes florales et de fruits noirs comme le cassis. En finale, la légèreté, la finesse presque mentholée. Des tannins fins laissent une bouche propre.
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14.00 

Sku: 131 135
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  • Domaine : Gabriel Mas
  • Cépages : Carignan noir (70%) ; Grenache ; Syrah
  • Régions : Languedoc
  • Appellation : IGP Pays de l’Hérault
  • Millési...
  • Domaine : Gabriel Mas
  • Cépages : Carignan noir (70%) ; Grenache ; Syrah
  • Régions : Languedoc
  • Appellation : IGP Pays de l’Hérault
  • Millésime : 2019
  • Terroir : Terrasses de graviers, limons et éboulis basaltes
  • Pratique culturale : Agriculture Biologique certifiée
  • Température de service : 18°
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Informations complémentaires

Couleurs

Rouge

Puissance

Equilibré, Fruité

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