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Fruité - Gourmand - Fruits Noirs Millésime : 2018 Accord mets-vin Pizza, viandes grillées, barbecue, ... Attaque ronde chaleureuse, des notes d’épices douces et de fruits noirs, cassis, cerise. Audrey et Camille Lalaurie, sœurs jumelles, ont rejoint cette propriété familiale, vieille de dix générations, en 2007. Par opposition aux vins

  Millésime : 2020 Accord mets-vin Poissons et certaines viandes blanches. Situé en plein cœur de l’appellation Crozes Hermitage, le domaine Les Bruyères s’étend sur plus de 27 hectares de vignes. Là, dans un sol constitué de terrasses argilo-calcaires, planté dans une terre drainée par les galets typiques du terroir,

Frais - Pomelos - Citron Vert - Yuzu Millésime : 2021 Accord mets-vin Apéritif, cuisine estivale, gaspacho andalou, salade de tomates “cœur de bœuf” et mozzarella di bufala au basilic. C’est en 1968 que Noël Michelin acquiert une partie du “Mas des Pilons”. Le domaine de 50 hectares compte seulement

Équilibré - Fruits Rouges - Épicé Millésime : 2020 Accord mets-vin Foie de veau façon bistrot - Fondu bourguignonne - Côte de veau au barbecue et tomates séchées - Filets de porc marinés. Le Domaine Catherine et Claude Maréchal existe depuis 1981, il possède 10 hectares de vignes réparties sur 6 communes

Fruité - Boisé - Finesse Millésime : 2018 Accord mets-vin Côtelettes de porc aux épices - Fondue chinoise - Brochettes de porc grillé - Bœuf braisé - Couscous aux épices douces. Le Domaine Catherine et Claude Maréchal existe depuis 1981, il possède 10 hectares de vigne répartis sur 6 communes dont Savigny-les-Baunes.

Complexe – Boisé – Beurré – Fruits blancs • Millésime : 2021 • Accord mets-vin Fois gras au confit d’oignon, noix de Saint-Jacques sur mousse de poireaux, gambas grillées aux épices cajun, pintade à la crème aux morilles, picodon. • Propriété de la famille Nodin depuis 1910, Rémy Nodin propriétaire actuel représente la 4ème

Puissant - Elegant - Racé • Millésime : 2022 • Accord mets-vin Lièvre à la royale, gigue de chevreuil, boeuf en daube, côte de boeuf, fromages (bleu des Causses), gâteau au chocolat • Propriété de la famille Nodin depuis 1910, Rémy Nodin propriétaire actuel représente la 4ème génération. Un profond respect de la terre,

Elégant – Raffiné - Frais Millésime : 2022 Accord mets-vin Viandes rouges grillées, sur une belle côte de bœuf bien persillés, ou sur de l’agneau au thym ou au romarin. Dès leur plus tendre enfance, Sophie et Vincent accompagnent respectivement leur grand père dans les vignes familiales destinées à la

Fruité – Frais – Rond – Gourmand Millésime : 2021 Accord mets-vin Saucisson aux gènes, plateau de charcuterie, cailles rôties au gamay, … Situés au pied des Monts de la Madeleine, les 200 ha de l’AOP côte roannaise constituent un des premiers vignobles de la vallée de la loire. Sur les

Frais - Fruité - Rond - Gourmand Millésime : 2020 Accord mets-vin Saucisson aux gènes, plateau de charcuterie, cailles rôties au gamay, … Situés au pied des Monts de la Madeleine, les 200 ha de l’AOP côte roannaise constituent un des premiers vignobles de la vallée de la Loire. Sur les

Fruité - Tannique - Poivré Millésime : 2020 Accord mets-vin : Viandes grillées, civet de lapin, fromages. Au cœur de l'appellation Condrieu et sur la partie la plus septentrionale des St Joseph, le domaine du Monteillet surplombe la vallée du Rhône Nord depuis IX générations. Le domaine produit 6 appellations dont St

Agrumes - Minéral - Vif Millésime : 2018 Accord mets-vin Excellent à l’apéritif, ce vin accompagnera très bien les mets les plus fins. Pour les crustacés, vous pouvez le marier avec un homard à l’Armoricaine, une langoustine à la nage ou un émincé de veau à la Zurichoise. Issus de familles